Чесночный хлеб с отрубями, сыром, укропом

Ингредиенты

• муки в/с 595 г
• пшеничных отрубей 2 ст. л.
• «Бархатного» сыра (или плавленого сырка) 60 г
• сушёного укропа 1 ст. л.
• оливкового масла 1 ст. л.
• сахара 1 ст. л.
• соли 1 1/2 ч. л.
• кефира 100 мл
• воды 290 мл
• прессованных дрожжей 10 г
• вяленого чеснока (порезать и добавить по сигналу) 10 г
• Зерновая посыпка – для верхушки теста (посыпать перед выпечкой)