Креветки, маринованные в «песто» на гриле 🇮🇹

Name: Креветки, маринованные в «песто» на гриле 🇮🇹
Yield: 4-6 порций
Ingredients: Креветки; Чеснок; Базилик; Орехи кедровые (хотя я предпочитаю кедровые); Пармезан тертый; Оливковое масло; Лимон; Хлопья красного перца; Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Очень простой быстрый и вкусный рецепт в итальянском стиле. Ваших усилий потребуется...

40 мин

4-6 порций

Ингредиенты

Креветки 1 кг

Чеснок 3 зубчика

Базилик 1 чашка

Орехи кедровые (хотя я предпочитаю кедровые) 1/4 чашки

Пармезан тертый 1/4 чашки

Оливковое масло 6 ст л

Лимон 1 шт

Хлопья красного перца 1/4 ч л

Соль 1/2 ч л

Перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сперва нужно приготовить песто. Для этого все перечисленные ингредиенты кроме креветок пробить Блендером. Креветки можно не чистить только удалить головы. Замариновать креветки в песто на 30 минут.

Деревянные шпажки замочить в ледяной воде на несколько минут. Нанизать креветки на шпажки.

Выложить креветки на гриле и обжарить по паре минут с каждой стороны. Если жарить на решетке то её лучше предварительно смазать маслом. Также можно просто пожарить креветки на сковороде. На неё тоже необходимо капнуть немного масла.