Куриная печень в молочном соусе

Печень помыть, просушить, нарезать не большими кусочками. Лук почистить и нарезать не большими кубиками или колечками. Разогреть сковороду с маслом и обжарить лук до золотистого цвета, добавить печень и обжаривать 2 минуты, добавить муку, тщательно перемешать, не большими порциями добавить молоко, уменьшить температуру, добавить по вкусу соль и перец, накрыть крышкой и тушить 5-7 минут, добавить зелень по вкусу. Приятного аппетита!