Хрустящая индейка с рисом и кабачком

Рис жасмин засыпать в кипящую воду и варить 10-12 минут, откинуть на дуршлаг, добавить сливочное масло.

Кабачок нарезать кружочками 1,5 см.

В миске смешайте индейку, тмин, копченую паприку, соль и яйцо. Перемешайте. Добавьте сухари и перемешайте.

Жарьте индейку на разогретой сковороде с 1 ст л растительного масла на среднем огне 7-10 мин.

Разогрейте другую сковороду с 1 ст л растительного масла. Посолите кабачки. Обжарьте кабачки на среднем огне 4-5 мин с каждой стороны.

Украсьте нарезанным луком.