Синнабоны со сливочной помадкой 🧁 ⠀

Name: Синнабоны со сливочной помадкой 🧁 ⠀
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 14 штук
Ingredients: Для теста ⠀; Дрожжи; Молоко; Яйцо; Сахар; Ванильный сахар; Сливочное масло; Мука; Для намазки ⠀; Сливочное масло; Сахар; Молотая корица; Для помадки; Творожно-сливочный крем; Сахарная пудра; молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Алимова

1 ч 30 мин

14 штук

Ингредиенты

Для теста ⠀
Дрожжи 12 г
Молоко 200 мл
Яйцо 2 шт
Сахар 175 г
Ванильный сахар по вкусу
Сливочное масло 120 г
Мука 700 г
Для намазки ⠀
Сливочное масло 60 г
Сахар 100 г
Молотая корица 1/2 пакетика
Для помадки
Творожно-сливочный крем 140 г
Сахарная пудра по вкусу
молока Пару ложек

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Развести дрожжи в тёплом молоке. Добавить к дрожжевой смеси взбитые яйца, сахар, мягкое сливочное масло. Добавить муку и замесить гладкое тесто. Накрыть пищевой плёнкой и убрать в теплое место на 2 часа. ⠀

Мягкое сливочное масло для намазки, смешать с сахаром и корицей. Сахарную пудру для помадки взбить с молоком и сливочным сыром в однородную массу.

Раскатать тесто в большой прямоугольный пласт. Нанести намазку по всей поверхности ровным слоем. Скатать рулет и нарезать на равные части. Выстелить противень пергаментом, и разложить булочки на расстояние 2 см друг от друга.

Выпекать в разогретой до 160 С в духовке в течение 40 минут. По мере готовности вынуть синнабоны и дать им остыть Перед подачей полить разогретой помадкой.

...