Вяленые томаты

Помидоры порезать пополам вынуть внутренности ложкой, посолить, приправить специями (у меня не было прованских трав) и получилось кстати ни чуть не хуже. Выстилаем фольгу или бумагу на противень и сушим наши помидорки при 90-100 градусах в духовке, время от времени духовку приоткрываем, мне хватило 4 часа. Нарезаем чеснок мелко и остывшие помидорки слоями в баночки и заливаем растительным маслом) наслаждаемся.

Если вы решили хранить подольше, то лучше залить прокаленным растительным маслом. Приятного! 🤤