2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Гратен с картофелем и грибами🔥
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalia Marzenko ✈️
Ингредиенты
- Картофель 7 шт
- Грибы шампиньоны 400 гр
- Репчатый лук (крупный) 1 шт
- Сливки 20% 250 мл
- Сливочное масло 40 гр
- Твёрдый сыр (у меня моцарелла) 150 гр
- Соль, перец по вкусу
- Итальянские травы (можно без неё) 1 ч.л
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Картофель режем тонкими кружочками, форму для запекания смазываем сливочным маслом (20 гр) выкладываем картофель внахлёст, наливаем 100 мл воды, накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку до 200 гр до полного испарения воды (для того чтобы наш картофель смягчился).
2
Нарезаем лук обжариваем на растительном масле + 20 гр сливочного, обжариваем до золотистого цвета, далее к луку отправляем грибы нарезанные тонкими пластинками. Солим, перчим добавляем специи, жарим почти до готовности. Вливаем сливки и тушим до загустения.
3
4
Достаём наш картофель из духовки сверху выкладываем нашу грибную смесь, натираем сверху сыр. И отправляем в духовку до золотистой корочки. Наш гратен готов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99585
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
