Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулет быстрый с ягодной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина
Минимальное количество продуктов! Пушистый и вкусный рулет.
40 мин
8 порций
Ингредиенты
- Тесто
- стак Мука 1
- стак Сахар 1
- Ванилин 1/2 пакетика
- Яйца 6 шт
- Начинка
- около 250 г Ягоды замороженные (я взяла понемногу разных)
- Вода 50 г
- по вкусу Сахар (у меня 2 ст.л.)
- Пропитка
- полстакана Вода
- ч.л Сахар 3
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Приготовим начинку. В сотейнике соединить ягоды, сахар, воду, поставить на огонь. Когда масса закипит,пробить блендером, добавить крахмал, перемешать, варить до загустения (около минуты). Снять с огня, остудить.
2
Приготовим тесто. Желтки отделить от белков. Взбить белки до «мыльной пены», добавить полстакана сахара, затем взбивать белки до «стоячих» пиков (фото).
Добавить желтки, оставшийся сахар, ванилин, взбить до состояния жидкого крема (фото).
Просеять муку, помешать лопаткой.
На пергамент равномерно распределить тесто. Выпекать при 180 гр до готовности (проверить зубочисткой).
3
4
Тёплый бисквит пропитать пропиткой (в кипяток добавить сахар, размешать), выложить начинку, завернуть в рулет. Готово! Украшать по желанию💞
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881422
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
