Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печеная паприка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
Сербский рецепт. Простой и очень вкусный. #веган #vegan #veganfood #vegetarian...
2 часа
6 порций
Ингредиенты
- болгарский перец 2 кг.
- острый перец (по желанию) 4 шт.
- уксуса яблочного 6 ст.л.
- оливкового масла 6 ст.л.
- соли без верха 1 ст.л.
- сахара 2 ч. ложки
- чеснока 4 зубчика
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Перец помыть, выложить на противень, застеленный фольгой.
2
Запекать перец, периодически переворачивая, чтобы все бока потемнели.
3
Готовый перец выложить в кастрюлю, накрыть крышкой и оставить до остывания.
4
Тем временем в отдельной посуде смешать уксус, масло, соль, сахар.
5
Чеснок потереть на мелкой терке.
6
Теперь преступаем к чистке перца. Аккуратно делаем надрез в перце и выливаем сок, скопившийся внутри в емкость с маслом, уксусом и специями. Это наша заправка. Ее нужно тщательно перемешать.
7
После этого аккуратно снимаем шкурку (если перец хорошо пропекся, то она легко отойдет). Вычищаем внутренности.
8
Нарезаем почищенный перец примерно на 4 части. Укладываем в большую емкость.
9
Заливаем перец заправкой, посыпаем чесноком, перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем в холодильнике на сутки, чтобы паприка замариновалась!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841767
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
