Лимончелло (ликер для милых дам)

Цедру нарезаем овощечисткой, без белой сердцевины и заливаем спиртным, закрываем банку и ставим в теплое темное место на неделю.

В сотейник наливаем воду, добавляем сахар и доводим до полного растворения сахара, довести до кипения и сразу отключить. Остудить.

Процедить содержимое банки через мелкое сито или через фильтр из марли. Добавить сироп, раствор станет мутноватым.

Настаивать от нескольких дней до месяца. Перед употреблением положить напиток в холодильник или даже в морозилку. Но не заморозить. Пить охлажденным.

Из оставшихся плодов выжать сок, заморозить и добавлять в готовый напиток перед употреблением. (По желанию).

Приятного аппетита!!