1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Запечённые лодочки из баклажанов с фаршем и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Dary
Знаете, я не люблю баклажаны. Вот от слова «совсем». Чтобы вы понимали, вариант, когда...
1,5 ч
8 порций
1
Ингредиенты
- баклажаны 🍆 (у меня 4 шт.)
- фарша, какой вам нравится 300-400 г
- томатной пасты (можно заменить кетчупом или свежими томатами) 5-6 ст.л.
- одна средняя луковица 🧅
- моцареллы (или другого твёрдого сыра) 100-150 г
- масло для жарки
- специи: соль, перец, по желанию прованские травы
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
🍆 Баклажаны разрезаем пополам и вырезаем семенную часть.
2
💧 Опускаем будущие «лодочки» в подсоленную воду на 15-20 минут.
3
🥫 А пока займёмся начинкой. На разогретую сковороду с небольшим количеством масла выкладываем фарш и мелко порезанный лук. Соль, перец. Периодически помешивая, доводим фарш до готовности и добавляем томатную пасту. Тушим ещё несколько минут и выключаем.
4
🥄 На противень, застеленный пергаментом, выкладываем баклажановые лодочки, предварительно достав их из воды и слегка просушив. Каждую лодочку щедро заполняем фаршем.
5
🧀 Нарезаем кубиками сыр и кидаем по несколько штук в каждую половинку.
6
🙌🏻 Ну все, отправляем наши лодочки в плавание)) в смысле – в духовку. На 180’, минут на 40-50.
7
😻Вкуснейший ужин для всей семьи готов!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831819
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
