Грибной суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ира Красильникова ✈
Первый раз готовила суп-пюре, получилось очень вкусно.
1 час
4 порции
1
Ингредиенты
- Грибы шампиньоны 300 г
- Картошка 2 шт
- Морковка 1 шт
- Лук 3 шт
- Мука 2 ст. ложки
- Сливочное масло 30 гр
- Сливки 200 гр
- Кокосовое молоко 200 гр
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Ингредиенты.
2
Обжариваем лук минут 5, затем добавляем к луку порезанные грибы и обжариваем пока вся жидкость не испарится.
3
В это время ставим варится картофель и морковь в небольшом количестве воды. Как овощи отварились, добавляем обжаренные грибы с луком и варим ещё минут 7. Воды так чтобы покрывало овощи и грибы.
4
На сковородке растапливаем сливочное масло, добавляем пару ложек муки. Перемешиваем, затем выливаем сливки и тщательно перемешиваем чтобы не было комочков. Как сливки загустеют. Можно выключать.
5
Бульон с овощей и грибов слить в отдельную миску, сливки добавить к грибам.
6
Все измельчить блендером.
7
Затем влить бульон, и кокосовое молоко.
8
Поставить на плиту, все перемешать и дать закипеть. Посолить, поперчить по вкусу.
9
И суп готов, приятного аппетита😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851675
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Аппетитный суп, спасибо что публикуете у вас отлично получается 💖💖💖
28 ноября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!