Ленивые голубцы

Режем лук и трём морковку, затем обжариваем их минут 5. Добавляем фарш.

Фарш нужно посолить, поперчить и оставить жариться на среднем огне. В это время до полуготовности отвариваем рис и шинкуем капусту.

Фарш тушим минут 10, добавляем в него капусту и рис. Заливаем смесью томатной пасты и воды и оставляем тушиться примерно минут на 20-30 (до тех пор пока капуста не станет мягкой). По вкусу можно добавить специи. Я добавила немного аджики. Готово! Приятного аппетита!