Необычный рецепт порционных голубцов
Рецепт с фото пошаговый
Автор miglior fashion
Голубцы порционные....
Ингредиенты
- куриного филе 300 гр
- ½ стакана риса
- луковица 1
- чеснока 1 долька
- помидора (либо 2 столовых ложки томатной пасты) 3
- сметаны 300 гр
- небольшой вилок молодой капусты 1
- шампиньонов 5-6
- растительного масла 2 столовые ложки
- масло сливочное, для смазывания формочек
- соль
- перец по вкусу
Шаги приготовления
224
человека планируют готовить
1
1 небольшая морковка;
2
Рис промываем под проточной водой и замачиваем на 15-20 минут в кипятке, чтобы он немного набух.
3
В кипящую воду опускаем вилок капусты на 2-3 минуты.
4
Достаём, отделяем листья.
5
При необходимости процедуру повторяем.
6
Мелко нарезаем лук, морковь трём на мелкой терке, мелко режем грибы.
7
На растительном масле пассеруем лук в течение нескольких минут.
8
Добавляем морковь с грибами и обжариваем ещё несколько минут.
9
Затем добавляем мелко нарезанный чеснок.
10
Пропускаем куриное филе через мясорубку.
11
Добавляем к нему луково-морковную смесь, рис, специи, и тщательно всё перемешиваем.
12
Томаты нужно растереть на терке, затем пропустить через сито, чтобы избавиться от семян.
13
Томатную смесь смешиваем со сметаной.
14
Формочки для маффинов смазываем сливочным маслом.
15
Капустные листы выкладываем в формочки так, чтобы оставался свисающий край.
16
В каждую формочку выкладываем фарш, а сверху кладём по 1-2 столовой ложке томатного соуса.
17
Свободной частью капустного листа закрываем формочку, либо накрываем её отдельным листиком сверху.
18
Поливаем всё оставшимся соусом
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871563
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!