🌺Постные голубцы с грибами🌺

Name: 🌺Постные голубцы с грибами🌺
Ingredients: Грибы; Крупа булгур или пшеничная мелкий помол; Квашенные листья капусты; Лук; Масло растительное; Томат.паста; Томаст. сок по желанию; Соль; Приправы по вкусу и по желанию; Морковь

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексанян Назели

#подарокалександру

Ингредиенты

Грибы 600 гр

Крупа булгур или пшеничная мелкий помол 0,5 ст

Квашенные листья капусты

Лук 1 ст

Масло растительное 4-5 ст.л

Томат.паста 2 ст.л

Томаст. сок по желанию 2 ст

Соль по вкусу

Приправы по вкусу и по желанию

Морковь 1-2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарезать мелко и протушить Потом добавить мелко нарезанные грибы и готовить до готовности.В конце приправить солью и приправами и всыпать промытый булгур(сырой) перемешать и дать остыть.В другой сковороде протушить натертые морковь с томатной пастой и с небольшим количеством томатного сока или водой.

На дно кастрюли разложить листья капусты(если нет квашенной капусты,то можно обычные листья а потом залить подсоленной водой),потом немного морковно-томатной подливы.Раскладываем голубцы и периодически заливаем поливу.В конце перевернутую тарелку и заливаем томатным соком и водой.Чтобы жидкость покрыла голубцы. Варим на среднем огне примерно 1-1,5 часа. Даем полностью остыть.Едят голубцы как холодную закуску.

...