Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Булгур с овощами и копчёной корейкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Внукова
2-3 порции
6
Ингредиенты
- Крупы булгур 1 стак.
- Кипятка 2 стакана (250)
- Сливочного масла 30 г
- Лука 1 гол.
- Морковь 1
- Болгарский перец 1
- Помидор 1
- Копчёной корейки или бекона 100 г
- Замороженных овощей (зелёный горошек, спаржевая фасоль 100 г
- Кукуруза)
- Зелень петрушки, укропа, лист шпината
- Соль, специи на ваш вкус
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Булгур промыть несколько раз в холодной воде и процедить. В сковороде растопить сливочное масло и обжарить мелко нарезанный лук, к нему добавить мелко нарезанный бекон, обжарить 2 минуты, затем добавить, морковь, натёртую на крупной тёрке, болгарский перец, нарезанный кусочками, замороженные овощи, все обжарить и добавить булгур. Все тщательно перемешать, посолить, добавить специи.
2
Сверху выложить дольки помидора, нарезанную зелень, можно добавить измельчённый чеснок. Залить двумя стаканами кипятка, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 20 минут. Блюдо готово, приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851714
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
