Минтай в манке с обжаренным лучком в сметанном соусе

Name: Минтай в манке с обжаренным лучком в сметанном соусе
Ingredients: Минтая; Лука репчатого (крупный); Манка; Соль; Черный молотый перец; Сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

Ингредиенты

Минтая 1 кг
Лука репчатого (крупный) 2 головки
Манка 3-4 столовых ложки
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Сметана 4-5 столовых ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Минтай почистить от внутренностей и промыть в прохладной проточной воде. Дать стечь воде и порезать на кусочки.

Лук нарезать полукольцами и обжарить до готовности и выложить в отдельную тарелку.

Каждый кусочек запанировать в манке и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем до готовности рыбку с 2-х сторон.

Сверху выкладываем обжаренный лучок.

И заливаем соусом, а именно сметану немного развести теплой водой, посолить, поперчить и перемешать. И залить рыбку. Тушим 5-7 минут. Закрываем крышкой даем настояться 10-15 минут.

...