Сыр с куркумой и маслинами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маришка
Нежный, диетический и просто вкусный!
20 минут + 8 час
3
Ингредиенты
- молока 1 литр
- кефира 1 литр
- яйца 3
- Соль 1,5 ч л
- Куркума 1 ч л
- Маслины 2 ст л
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Вылить в кастрюлю, перемешать, поставить на огонь.
2
Смешать яйца с солью. Когда молоко начнет сворачиваться, влить тонкой струйкой, перемешать. Довести до кипения, убавить огонь до минимума, варить 15 минут, не доводя до закипания.
3
Маслины нарезать мелко. Добавить в кастрюлю. Сюда же добавить куркуму, варить 5 минут. Убрать с огня. Остудить 15 минут.
4
Выложить дуршлаг полотенцем или марлей в 4 слоя. Вылить смесь из кастрюли.
5
Когда сыворотка стечет, подвернуть края ткани, положить плоскую тарелку, на тарелку груз не менее 1 кг. Чем тяжелее груз, тем плотнее сыр.
6
Убрать в холодное место на 8 часов (можно на ночь).
7
Через 8 часов освободить сыр от ткани, нарезать и наслаждаться.😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97702
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!