Овсяно-яблочный пирог

В миске взбить мягкое сливочное масло с сахаром до осветления и увеличения массы в объеме в 2 раза.

В смесь добавить яйца по одному, добавляем, вмешиваем, затем опять добавляем и вмешиваем.

В отдельной миске смешиваем муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, соль, корицу.

Яблоки чистим, режем на кубики, добавляем цедру лимона или апельсина, смешиваем и добавляем сок лимона или апельсина.

Смесь масла, сахара и яиц смешиваем с сухими ингредиентами, тесто получается не крутым, далее добавляем яблоки с цедрой и соком, и перемешиваем.

Готовую смесь выкладываем в форму, ставим выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 45-50 минут.

И приятного аппетита!