Свиные ребра с цукини

Ребра надрезать.

Цедру апельсина натереть, добавить сок апельсина, чеснок, соевый соус, мед и специи, смешать все.

Залить ребра соусом, поставить мариновать 2 часа.

Достать ребра и уложить в посуду для запекания, уложить по кругу кусочки цукини, накрыть фольгой и поставить в разогретую духовку до 200 градусов на 30 минут после жар убавить до 160 и запекать 1.5 часа. За 15 минут снять фольгу, и запечь до корочки))).

Приятного аппетита!!!