Картофель с фаршем и помидором

Name: Картофель с фаршем и помидором
Ingredients: Фарш; Помидор среднего размера; Картофель крупные; Лук; Яйцо; Чеснок; Томатный сок; Соль; Перец; Травы и специи по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Valentine

#премияужин #картофель #фарш #помидор

Ингредиенты

Фарш 400 гр

Помидор среднего размера 2 шт

Картофель крупные 2 шт

Лук 2 шт

Яйцо 1 шт

Чеснок 2 зубчика

Томатный сок 1 стакан

Соль

Перец

Травы и специи по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель, помидор и одну луковицу нарезаем кружочками, колечками и пластинками

В фарш добавляем лук. Я нарезала мелко ножом. Можно натереть на терке или измельчить блендером. Еще добавляем чеснок, яйцо, соль, перец. Всё хорошенько перемешиваем и формируем котлетки. У меня получилось 12 штук.

Жаропрочную форму смазываем растительным маслом и выкладываем всё чередуя. Картофель, котлета, помидор, лук и т.д.

Отправляем в духовку 190°С на минут 40. Проверьте готовность картофеля. И залейте томатным соком. Я измельчила блендером 1 помидор и добавила 1 ст.л томатной пасты, соль, перец и прованские травы. Если в картофеле с фаршем мало жидкости, то в томатный сок можно добавить воды. Заливаем и отправляем в духовку еще минут на 20. Приятного аппетита!

...