Простой шоколадный бисквитный торт "Карнавал"

Вам потребуется : Для бисквита: ☑️ Мука - 100 гр ☑️Разрыхлитель - 1 ч. ложка ☑️ Какао-Порошок - 50 гр ☑️ Яйцо куриное - 5 шт ☑️ Сахар - 120 гр Для пропитки у украшения: ☑️ Джем из инжира ☑️ Вода ☑️ Варёная сгущёнка ☑️ Кондитерская посыпка

Смешиваем муку, какао, разрыхлитель. В отдельной миске соединяем сахар и яйца➡️взбиваем до однородной массы смесь, пока сахар как следует не раствориться. В яичо-сахарную смесь, в два этапа вводим сыпучие компоненты (просеивая их!!!).

Вымешиваем снизу вверх, до однородной массы. Выливаем в антипригарной форму и выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке, 35 минут. Когда бисквит будет готов, оставляем его в выключенной духовке ещё на 20 минут. Достаём бисквит из формы➡️оборачиваем в пищевую плёнку и на 2 часа уберём в холодильник. Затем достаём бисквит, разрезаем вдоль на 2 части. Разводим джем до состояния сиропа и пропитываем обе части бисквита. Соединяем бисквит.

Покрываем верхний корж варёной сгущёнкой и украшаем кондитерской посыпкой. Приятного аппетита. 😍

P. S. Выдерживать 2 часа в холодильнике бисквита, нужна для эластичности коржей. Я собирала торт, без выдержки в холодильнике.☺️ Тоже очень вкусно получилось❤️. Можно заменить варёную сгущёнку на крем из творожного сыра с сахарной пудрой😊.