Песочный пирог с малиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alyona Ozerova
Нежное, хорошо пропитанное тесто не даст грустить этой осенью, а малиновая начинка...
2 часа
4 порции
1
Ингредиенты
мука 300 г
сахар 100 г
сливочное масло 200 г
яйцо 1 шт
соль щепотка
Начинка
малины 450 г
сахара 100 г
белок 4 шт
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Подготовить ингредиенты. Масло должно быть слегка подмороженным, но хорошо резаться. Я использовала свежие ягоды, но их можно заменить размороженными.
2
Муку смешать с сахаром, выложить кусочками слегка размороженное масло, добавить соль, яйцо, замесить тесто, завернуть в фольгу и отправить в холодильник на час.
3
Достать из холодильника. Дно формы покрыть тестом, сделать бортики, проколоть вилкой и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
4
Белки взбить с сахаром (добавлять постепенно), половину ягод добавить к белковой смеси и взбить.
5
На готовый корж выложить оставшуюся половину ягод и взбитые белки. Выпекать 5 минут при верхнем нагреве.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841815
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!