Креветки "Туниса"

Name: Креветки "Туниса"
Yield: 3 порции
Ingredients: больших креветок; булгура; рыбного соуса; перец Чили; чеснока; морковь; луковица; Оливковое масло, чёрный перец, куркума, копченая паприка; помидор черри

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Ger

#премиярыба

30 мин

3 порции

Ингредиенты

больших креветок 500 гр

булгура 100 гр

рыбного соуса 2 ст.л.

перец Чили 1

чеснока 1 зубчик

морковь 1

луковица 1

Оливковое масло, чёрный перец, куркума, копченая паприка

помидор черри 200 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Креветки разморозить в холодильнике, удалить пищевод, снять панцирь.

Маринад для креветки: оливковое масло, устричный соус, перец Чили 1 см порезать очень тонкими полосками, 1 зубчик чеснока порезать лепестками, положить креветки, перемешать и оставить на ночь. Разогреть сковороду, влить оливковое масло, обжарить помидоры порезанные на 4 части, добавить креветки готовить мин 5.

Разогреть сковороду налить растительное масло, лук порезать полукольцами пассеровать, морковь натереть на крупной тёрке, добавить к луку, жарить до готовности, всыпать булгур и обжарить мин 5, влить воду, посолить, поперчить и добавить куркуму и паприку, довести до кипения, убрать огонь, накрыть крышкой, готовить 15 мин.