Яблочный пирог

Name: Яблочный пирог
Ingredients: муки (я ещё чуть-чуть добавила); сливочного масла (комнатной температуры); сметаны; сахара; яйцо; соли; Начинка; средних яблок; сахара; сахара с ванилью; Покрытие; желток; Сахар с ванилью для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия ✈️

Ингредиенты

муки (я ещё чуть-чуть добавила) 300 гр.

сливочного масла (комнатной температуры) 150 гр.

сметаны 100 гр.

сахара 80 гр.

яйцо 1

соли Щепотка

Начинка

средних яблок 7

сахара 50 гр.

сахара с ванилью 10 гр.

Покрытие

желток 1

Сахар с ванилью для посыпки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску выкладываем сливочное масло (комнатной температуры), соль, сахар, все взбиваем.

Добавляем муку и, с помощью насадки крюк в миксере, замешиваем тесто.

Выкладываем тесто на припыленную поверхность, и, немного, замешиваем руками.

Заворачиваем в пленку и оставляем в холодильнике на 3 часа.

Очищаем яблоки, нарезаем крупными кубиками. Отправляем на сковородку, добавляем масло и сахар. Потомить 10 минут и даём остыть.

Тесто делим на 2 части. Выкладываем первую часть на припыленную поверхность и раскатываем в 3-4 мм, выкладываем в форму (~20 см). Высыпаем яблоки. Вторую часть теста можно просто положить сверху, сделай в центре разрез, либо разрезаем на полосочки. Сверху смазываем желтком и посыпаем сахаром.

Ставим в разогретую до 180 гр. духовку ~ на 45 минут. Даём остыть и нарезаем.