
Тыквенный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Головятинская 🐈
#премиявыпечка
#премиядесерты
#премияночнойжрец
#премиякреатив
1 час
Ингредиенты
- Для теста:
- муки Стакан
- творога 250 гр
- небольших куриных яйца 2
- сахара 100 гр
- разрыхлителя Пол чайной ложки
- Начинка:
- тыквы 700 гр
- небольших яйца 2
- сахара Стакан
- кукурузного крахмала 3 столовые ложки с горкой
- сливок 33-% жирности 3 столовые ложки
- Ванилин, корица по вкусу
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Сначала чистим тыкву от шкурки и семян, нарезаем мелким кубиком и залив стаканом воды, под крышкой варим до мягкости, потом откидываем на дуршлаг.
2
Пока тыква остывает, готовим тесто. Творог смешиваем с яйцами, сахаром, разрыхлителем и мукой, в зависимости от влажности творога муки может понадобиться больше. Раскатываем тесто, застилаем им форму с бортами, из теста тоже поднимаем бортики. Выпекаем нашу "миску" на 200* минут 15.
3
В тыкву добавляем 2 яйца, сахар, специи, крахмал, сливки, пробиваем блендером. Выливаем в испеченную "мисочку" из теста, ставим в духовку на 180*. Готово тогда, когда центральная часть верха перестанет липнуть к пальцам (минут 30).



4.911204
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями