Гречневый плов

Нарезать лук полукольцами, морковь соломкой, куриное филе кубиками.

Обжарить куриное филе, добавить лук, приправу, перемешать и обжарить, добавить морковь, немного обжарить.(я обжариваю без масла на антипригарной сковороде) (если вдруг начало пригорать, добавьте немного воды).

Добавить воды, лавровый лист, соль по вкусу, тушить 15 минут с закрытой крышкой.

Промыть гречневую крупу, добавить в сковороду, можно перемешать, можно не перемешивать как хотите. Сверху полить подсолнечным маслом (повторюсь я не обжариваю на масле, я добавляю так, вы можете обжарить) довести до кипения, убавить огонь и накрыть крышкой. Тушить до готовности(у меня это 30-40 минут, до испарения воды).

Приятного аппетита. С удовольствием будут кушать даже те, кто не любит гречку. P. s.(муж не любит гречку, а это его любимое блюдо).