Тыквенный пирог с бананом и меренгой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина Грачева
#премиявыпечка
#выпечка
Он не такой сложный,как кажется на первый взгляд.Оооочень...
50-60 мин
Ингредиенты
- гр тёртой тыквы 400-450
- муки 1.5 стакана
- сахара 1 стакан
- ст.ложек Раст.масла 5
- яйца 2
- ложка сметаны 1 ст.
- соли Щепотка
- ложка соды гашёной уксусом 1 ст.
- Меренга
- белков 7
- сахара 1 стакан
- Прослойка
- Банан (или любой фрукт, можно без прослойки)
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Тыкву моем, чистим, трем на мелкой тёрке, соду гасим уксусом и все ингредиенты смешиваем.
2
Выливаем в смазанную форму для выпечки (у меня 26-28 см) и отправляем в духовку на 30 мин (готовность проверяем шпажкой).
3
Готовим прослойку (у меня банан): очищаем и тонко режем банан, выкладываем на готовый бисквит (корж).
4
Готовым меренгу (верх пирога): пока бисквит с бананом отдыхает на столе мы прибавляем духовку до 200-220 гр. Берем стакан сахара и 7 белков. Взбиваем до устойчивых пиков и аккуратно выкладываем на бисквит лопаткой или отсаживаем кондитерским мешком. Убираем в духовку буквально на 5-7 мин.
5
Вынимаем и даём остыть! Кушаем холодным! Верх не застывает, не бойтесь! Это не безе, а воздушная нежнейшая масса! Bon appetit!
6
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941008
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
