Фунчоза с овощами и сосисками

Name: Фунчоза с овощами и сосисками
Yield: 2-3 порции
Ingredients: крахмальная лапша; сосиски; баклажан; луковица; красный сладкий перец; зеленый сладкий перец; чеснок; растительное масло для фритюра; соевый соус; мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Helpa

#сосиска #премиягорячее Фунчоза (крахмальная лапша) не имеет в своём составе муки,...

45-50 минут

2-3 порции

Ингредиенты

крахмальная лапша 2 пачки

сосиски 6 шт.

баклажан 1

луковица 1

красный сладкий перец 1

зеленый сладкий перец 1

чеснок 2-3 зубчика

растительное масло для фритюра

соевый соус 3 ст.л.

мука 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Баклажаны порезать крупными кубиками, посыпать мукой и обжарить во фритюре. Откинуть на бумажное полотенце.

Мелко порезать чеснок, обжарить на растительном масле, крупно порезать лук и сладкий перец, также обжарить 3-4 минуты на сильном огне. Добавить баклажаны. Заправить соевым соусом.

Приготовить лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Сделать надрезы на сосисках для того, чтобы они не лопались, и обжарить на сухой сковороде.