Изысканная говядина тушёная с овощами и черносливом

Изысканная говядина тушёная с овощами и черносливом

Name: Изысканная говядина тушёная с овощами и черносливом
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Ingredients: Говядина; сельдерея; в зависимости от предпочтения чернослива; средней луковицы и моркови; Любимая приправа, перец горошком, лавровый лист; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ефимова ✈

Пока готовилась говядина в луковой шелухе - предыдущий рецепт я из куска, который не...

2часа или иеньш

Ингредиенты

Говядина 300 гр
сельдерея Небольшой стебель
в зависимости от предпочтения чернослива 5-10 шт.
средней луковицы и моркови 1\2
Любимая приправа, перец горошком, лавровый лист
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо промыть и обсушить. Нарезать на небольшие кусочки. На раскалённую сковороду положить мясо и обжарить. Пока не солить, После этого посыпать приправы, Положить обжаренный лук с морковью. Не солим. Добавляем мясной бульон или воду чуть выше мяса.

В самом начале приготовления мяса чернослив замачиваем в холодной воде на час. Потом его тщательно промываем и нарезаем на кусочки.

Потом его спустя час приготовления говядины на сковороде добавляем к мясу.

Черешок сельдерея нарезаем на кусочки.

Кладём к мясу и на слабом огне тушим мясо до готовности. Мясо получилось сочным, нежным с еле уловимым ароматом сельдерея и лёгкой кислинкой от чернослива. Подаём с картофельным пюре. Приятного аппетита!!

...