Десерт Торт

Торт "Красный бархат"

Name: Торт "Красный бархат"
Ingredients: Мука; Сахар; Кефир; Яйцо; Какао; Растительное масло; Разрыхлитель; Ванилин; Красный гелиевый краситель; ч.л Соль; Сода; Крем; Сливочный сыр; Масло сливочное; Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ермолович

❤❤❤Red velvet он же Красный бархат❤❤❤ Потрясающе вкусный торт, который не оставит...

Ингредиенты

Мука 340 г

Сахар 300 г

Кефир 280 г

Яйцо 3 шт

Какао 5 г

Растительное масло 300 г

Разрыхлитель

Ванилин

Красный гелиевый краситель

ч.л Соль 1/4

Сода 3 г

Крем

Сливочный сыр 350 г

Масло сливочное 100 г

Сахарная пудра 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В чаше смешайте муку, сахар, какао, 1/4 ч.л. соли, соду, разрыхлитель (5 г) Дальше 3 яйца, растительное масло без запаха, кефир и краситель. Хорошо всё перемешайте миксером. Оставьте его минут на 10-20.

Вылейте необходимое количество теста в форму. (у меня получилось 2 коржа по 18 см).

Выпекать при 170°С 20-24 минут, готовность проверять шпажкой. Готовые коржи вынуть из формы и остудить. Когда коржи остынут, оберните каждый плёнкой и уберите в холодильник на 2 часа. Затем достаньте коржи, срежьте верхушку и разрежьте пополам.

Готовим крем. Взбить масло с сахарной пудрой да белого цвета. Добавьте творожный сыр. (300 г). Добейтесь однородности миксером.

Перемажьте коржи кремом. Дайте тортику стабилизироваться, затем украсьте его.