ЧЕСНОЧНЫЕ булочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana
Немного доработала рецепт недавно выложенных чесночных булочек с сыром и они...
Ингредиенты
Тесто:
мука 500 гр
сухие дрожжи 5 гр
сахар 1 ч.л с горкой
соль 0,5 ч.л
яйцо 1
кефир 250-300 гр
растит. масло 2 ст.л
Начинка:
растопленное слив. масло 80 гр
петрушка 15 гр
чеснок 8 зубчиков
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Соединяем все сухие ингредиенты для теста, перемешиваем. Добавляем яйцо, масло растит, кефир частями (кефир предварительно немного взбейте миксером), замешиваем мягкое, воздушное, не липнущее к рукам тесто. Убираем в тепло на 20-30 мин.
2
Для начинки соединяем мелко порубленный чеснок, петрушку и растопленное масло слив.
3
Делим тесто на части и из каждой катаем колбаски плотные, укладываем их на противень с пергаментом швом вниз (если в прошлом рецепте из теста скатывали рулет, то здесь нет, катаем именно колбаски плотные).
4
Затем также делаем разрезы ножом посередине и выкладываем начинку, смазываем булочки желтком и отправляем в разогретую до 190* духовку на 30-35 мин до легкого подрумянивания.
5
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881426
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Мария Ворожцова
оставил(а)
У меня при такой температуре и указанным временем чеснок "пригорел"🙁 а ещё дрожжи были активные( крупные гранулы) они у меня до конца не растворились, нужно...
9 сентября 2022 г.
Ответить
@Mar3004_ я не знаю , что Вам ответить , эти булочки я готовлю практически через день и никогда таких случаев с чесноком , да и вообще с тестом проблем не...
9 сентября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!