Сырный суп из репы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lukerya ✈
#репа В магазинах появилась репа!!! Когда-то самая популярная еда на Руси, до появления...
Ингредиенты
- крупных репы 2
- крупная морковь 1
- воды 2,5 л
- крупная луковица 1
- болгарский перец 1
- сельдерея черешкового 1 стебель
- сливочного масла 40 г
- сыра Чеддер 200 г
- Специи, соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Ставим кастрюлю с водой на плиту и после закипания кладем произвольно порезанные репу и морковь. Варим 25 минут. За это время на сливочном масле обжариваем нарезанный лук. Мелко режем стебель сельдерея и кубиками болгарский перец. Добавляем это в лук и томим под крышкой до размягчения. Объединяем всё это в кастрюле и снимаем её с огня.
2
Всё это блендером доводим до пюреобразного состояния и постепенно вводим натёртый сыр, продолжая взбивать. Ставим на плиту и доводим до кипения, постоянно помешивая, чтобы не прикипел сыр. Добавляем соль, перец и специи. Даём настояться. Едим со сметаной, приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861652
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Оригинальный рецепт.👌 Давно искала что-то подобное.✍️ А сыр обязательно такой? 🤔
24 ноября 2020 г.
Ответить
У меня был российский, но чеддер немного погасит остроту репы
25 ноября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!