Эклеры с творожным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Очень нежные и вкусные эклеры, дети были в восторге. #эклерыдома #выпечкадома #домавкуснее
1час
4
Ингредиенты
- воды 150 мл.
- молока 150 мл.
- сахара 4 ст. л.
- соли 1 ч. л.
- сливочного масла 250 гр.
- муки 240 гр.
- яиц 5 шт.
- Крем
- творога 400 гр.
- сгущенного молока 150 гр.
Шаги приготовления
41
человек планирует готовить
1
Выкладываем в сотейник воду, молоко, сахар, соль, сливочное масло и доводим до кипения.
2
Добавляем муку и варим мин. 5 пока масса не соберется в комок.
3
Даём массе остыть и далее добавляем по одному яйцу и хорошо вымешиваем. Далее даем массе отдохнуть в холодильнике 2 часа.
4
Пока масса отдыхает мы займемся кремом. Для крема я взяла творог 400 гр. можно сразу мягкий творог взять или же пробить блендером, и сгущенку (тут уже смотрите на ваш вкус). У меня где-то 150 гр.
5
Далее тесто выкладываем в кондитерский мешок насадкой с зубчиками. И полосками выкладываем на противень. Духовка разогрета до 180 гр. на 20 мин примерно.
6
Далее начинку можно заполнить так же кондитерским мешком с длинной тонкой насадкой или же как в моём случае, аккуратно разрезаем пополам и ложечкой аккуратно наполняем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99574
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Какая красота у Вас получилась, спасибо за рецепт! 👍 Выглядят эклеры супер!
2 декабря 2020 г.
Ответить
Ох, какие аппетитные эклеры! Надежда, спасибо за подробный рецепт 😊пишите ещё
8 декабря 2020 г.
Ответить
Какие эклеры, прям в детство вернулась. Спасибо, что поделились с нами этим рецептом 😍
23 декабря 2020 г.
Ответить
Замечательный рецепт! Очень аккуратные эклерчики! Спасибо,что поделились с нами рецептом!🤗🤗🤗
12 января 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!