Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Эклеры с творожным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Очень нежные и вкусные эклеры, дети были в восторге. #эклерыдома #выпечкадома #домавкуснее
4
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
322
0 %
11 г
*0 %
Жиры20 г
0 %
29 г
0 %
16 г
0 %
1 г
0 %
121 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Воды 150 мл
- Молока 150 мл
- Сахара 4 ст. л.
- Соли 1 ч. л.
- Сливочного масла 250 г
- Муки 240 г
- Яиц 5 шт.
- Крем
- Творога 400 г
- Сгущенного молока 150 г
Шаги приготовления
41
человек планирует готовить
1
Выкладываем в сотейник воду, молоко, сахар, соль, сливочное масло и доводим до кипения.
2
Добавляем муку и варим мин. 5 пока масса не соберется в комок.
3
Даём массе остыть и далее добавляем по одному яйцу и хорошо вымешиваем. Далее даем массе отдохнуть в холодильнике 2 часа.
4
Пока масса отдыхает мы займемся кремом. Для крема я взяла творог 400 гр. можно сразу мягкий творог взять или же пробить блендером, и сгущенку (тут уже смотрите на ваш вкус). У меня где-то 150 гр.
5
Далее тесто выкладываем в кондитерский мешок насадкой с зубчиками. И полосками выкладываем на противень. Духовка разогрета до 180 гр. на 20 мин примерно.
6
Далее начинку можно заполнить так же кондитерским мешком с длинной тонкой насадкой или же как в моём случае, аккуратно разрезаем пополам и ложечкой аккуратно наполняем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99574
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
