Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Капуста в банках на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sanderka
#капуста
#премиянаследие
Всем хорошего дня!
Вашему вниманию - рецепт засолки...
Ингредиенты
- капусты 1,5 кг
- крупная морковь 1
- Для маринада (на 1 л)
- соли 1 ст.л.
- сахара 1 ст.л.
- маленький лавровый листик 1
- горошины душистого перца 2
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Вскипятить и остудить рассол. Я на 4 пол-литровые банки кипятила 4 литра рассола.
2
В тазик мелко нарезать или натереть на специальной терке капусту. Морковь натереть на крупной терке. Перемешать. Банки и пластиковые крышки помыть.
3
Капусту плотно утрамбовать в банки, помогая себе толкушкой. Залить рассолом. Накрыть листом капусты. Оставить на ночь при комнатной температуре.
4
На следующий день поставить капусту в прохладное место. В течение следующих 4-5 дней протыкать капусту в банках палочкой, чтобы выходил воздух. По мере надобности подливать рассол. Затем закрыть банки пластмассовыми крышками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82092
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
