Ватрушки с творогом и изюмом

Name: Ватрушки с творогом и изюмом
Yield: 6 порций
Ingredients: сливочного масла; кефира; ч.л соли; сахара; муки; быстродейтвующих дрожжей (СИФ красные); начинка; творога; яйцо; изюма; на кончике ножа Ванилин; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Cherry

#премиявыпечка #премия

2 ч

6 порций

Ингредиенты

сливочного масла 45 г

кефира 1 ст.

ч.л соли 0.5

сахара 1 ст.л.

муки 500 г

быстродейтвующих дрожжей (СИФ красные) 1 пакетик

начинка

творога 200 г

яйцо 1

изюма Горсть

на кончике ножа Ванилин

сахара 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Изюм залей кипятком.

Масло растопи, добавь в 1 ст.кефира комнатной температуры.

Добавь соль, сахар, дрожжи, перемешай, муку вводи постепенно, пока тесто не станет отлипать от рук.

Оставь тесто на 2 час в теплом месте под полотенцем.

Начинка: творог, сахар, ванилин, изюм, яйцо, все мешаешь и оставляешь в холодильнике, пока тесто не подойдет.

Тесто делишь на 6 шариков, если хочешь очень крупные ватрушки, если небольшие- на 10, оставь минут на 20, пусть подойдут.

Шарики перекладываешь на противень, чуть присыпаешь их мукой и дном баночки делаешь углубления, в него кладёшь начинку, смазываешь яйцом и в духовку на 20 мин на 200 град.