Фаршированные перцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Лимаренко
#премиягорячее
#премиявторыеблюда
2 ч.
6 порций
Ингредиенты
- Говядина 500 г
- Свинина 500 г
- Лука 4 гол.
- Чеснока 5 зуб.
- Соль, специи
- Рис 200 г
- Яйцо 1
- Морковь 1 шт.
- Аджика или томат. паста 2 ст. л.
- Растит. масло для зажарки
- Перцы средние
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Для начала перцы промываем, хорошо вычищаем и замораживаем. Готовим фарш, перекручиваем мясо, лук, чеснок. Рис хорошо промываем и заливаем кипятком на минут 10. В фарш добавляем яйцо, рис, соль, специи, хорошо перемешиваем.
2
Перцы заранее достаём из морозилки, чтобы они были мягкие. Фаршируем каждый перец, удобно ложкой.
В сковородку наливаем масло, 🔪 режем мелко лук, обжариваем до золотистого цвета. Морковь трём и добавляем к луку, обжариваем, добавляем аджику, соль, специи.
3
Выкладываем перцы и заливаем кипятком, как закипит, ставим на маленький огонь, накрываем крышкой и тушим 60 минут.
Кстати можно картофель кубиками добавить, будет очень вкусно.
Приятного аппетита ❤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82124
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
