Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пельмени домашние
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Бондаренко
Пельмени домашние на заварном креме #премиянаследие #пельмени #домашняякухня...
Ингредиенты
- Готовим заварное тесто у меня из 2-х стаканов кипятка
- Фарш по вашему вкусу:
- свинины 500 гр
- Яйцо 1 шт
- Соль по вкусу
- говядины или индейки 500 гр
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Готовим фарш: Мясо пропускаем через мясорубку, добавляем яйцо и соль.
2
Готовим заварное тесто.
3
Тесто разделяем на частей 8-10.
4
Каждую часть раскатываем по размеру пельменницы.
5
Пельменницу сверху посыпаем мукой и на нее выкладываем раскатанное тесто.
6
В каждую ячейку выкладываем фарш, немного придавливая рукой в лунку.
7
Раскатываем второй блин и выкладываем сверху на пельменницу уже с фаршем и проходим несколько раз скалкой, немного придавливая на пельменницу, чтобы были видны прорези между каждой ячейкой.
8
Переворачиваем пельменницу и вытряхиваем наши пельмешки.
9
В кастрюле доводим воду до кипячения, добавляем щепотку соли и засыпаем пельмени, после закипания варим минут 10.
10
Подаем к столу с сметаной, черным молотым перцем и с уксусом. (Все специи по вкусу) можно подавать как в качестве супа с бульоном в котором варились.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851678
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
