Торт "Медовый 1"

В кастрюле поместить масло, сахар, мед, молоко, яйцо соль и поставить ее на водяную баню. Нагревать, перемешивая.

Когда сахар растворится, добавить соду. Масса вспенится.

Остудить массу, добавить муку, замесить тесто и убрать его на час в холодильник.

Разделить тесто на 6-9 комочков. Количество зависит от ширины формы.

Раскатывать тесто в круг и выпекать коржи.

Пока тесто перед выпечкой лежит в холодильнике, приготовьте крем. Надо сварить густую манную кашу из молока и манки. Затем в горячую насыпать сахар и перемешать. Остудить, периодически перемешивая, чтобы не сформировалась пленка.

Масло достать заранее спасибо. Оно должно быть мягким. Взбить масло и постепенно добавлять кашу.

Орехи я тру на средней тёрке или измельчаю в орехомолке. Добавить орехи в крем и тщательно перемешать.

Промазать коржи толстенькими слоем крема и оставить пропитываться часа на 4.

Посыпать торт рублеными орехами и украсить целыми.

Торт просто тает во рту. Он, хоть и кажется сытным, на самом деле его хочется есть и есть. 👍👍