Торт "Медовый 1"

Name: Торт "Медовый 1"
Ingredients: Сл. масла; Сахара; Меда; Молока; Яйцо; Соли; Соды; Муки; Для крема:; Молока; Манной крупы; Сахара; Сл. масла; Натертых грецких орехов; Орехов для украшения несколько

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

#премиявыпечка Это один из любимейших тортов нашей семьи! Причем, крем тут моего...

Ингредиенты

Сл. масла 50 г
Сахара 1 стак.
Меда 3 ст. л.
Молока 2 ст. л.
Яйцо 1
Соли 1/3 ч. л.
Соды 1 ч. л.
Муки 2,5 стак.
Для крема:
Молока 3 стак.
Манной крупы 3/4 стак.
Сахара 2/3 стак.
Сл. масла 2 пач.
Натертых грецких орехов 1 стак.
Орехов для украшения несколько

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В кастрюле поместить масло, сахар, мед, молоко, яйцо соль и поставить ее на водяную баню. Нагревать, перемешивая.

Когда сахар растворится, добавить соду. Масса вспенится.

Остудить массу, добавить муку, замесить тесто и убрать его на час в холодильник.

Разделить тесто на 6-9 комочков. Количество зависит от ширины формы.

Раскатывать тесто в круг и выпекать коржи.

Пока тесто перед выпечкой лежит в холодильнике, приготовьте крем. Надо сварить густую манную кашу из молока и манки. Затем в горячую насыпать сахар и перемешать. Остудить, периодически перемешивая, чтобы не сформировалась пленка.

Масло достать заранее спасибо. Оно должно быть мягким. Взбить масло и постепенно добавлять кашу.

Орехи я тру на средней тёрке или измельчаю в орехомолке. Добавить орехи в крем и тщательно перемешать.

Промазать коржи толстенькими слоем крема и оставить пропитываться часа на 4.

Посыпать торт рублеными орехами и украсить целыми.

Торт просто тает во рту. Он, хоть и кажется сытным, на самом деле его хочется есть и есть. 👍👍

...