Шакшука
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тамара и Лёша
#tomiklesha #breakfast #eggs #vegetables #shakshukaeggs #kitchen #cooking #goodmorning...
30 минут
2 порции
2
Ингредиенты
- Яйца 3 шт
- болгарский перец 1 шт
- помидор 1 шт
- Зелёный лук, зелень
- Оливковое масло
- Соль
- Черный перец
- Чеснок
- Томатная паста 1 ложка
- можно добавить острый перец (стручковый) и больше горького черного перца (приправы) По вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Вообще шакшука - блюдо достаточно острое, но в нашей семье мы его готовим более щадящим:-)
2
Болгарский перец режем кубиками, чеснок мелкими дольками. На сковороду наливаем оливковое масло и обжариваем перец с чесноком.
3
Когда чеснок начал отдавать свой запах, кладем нарезанный кубиками помидор. Хорошенько все обжариваем и добавляем томатную пасту.
4
Тушим минут 5. Далее делаем в этой массе выемки для яиц и аккуратно разбиваем в них каждое яйцо, стараемся не разбивать желток.
5
Жарим без крышки до готовности белка (по вкусу, нам нравится, когда желток ещё немного жидкий).
6
Сверху яйца можно посыпать солью, перцем по вкусу и свежей зеленью.
7
Шакшуку не перекладывают в тарелки, а едят прям со сковороды, макая хлеб в жидкий желток.
8
Приятного аппетита!
9
Https://www.instagram.com/p/CHuO35ks6hB/?igshid=r734qmhffsfq
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891383
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!