Цветаевский яблочный пирог

Name: Цветаевский яблочный пирог
Ingredients: Тесто; Мука; Масло сливочное комнатной температуры; Сметана; Разрыхлитель; Начинка:; Сметана 20%; Кукурузный или картофельный крахмал; Сахар; Яблоки; Яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусные рецепты

Ингредиенты

Тесто

Мука 160 г

Масло сливочное комнатной температуры 100 г

Сметана 70 г

Разрыхлитель 1 ч.л.

Начинка:

Сметана 20% 250 г

Кукурузный или картофельный крахмал 2 ст.л.

Сахар 180 г

Яблоки 500 г

Яйца 3 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Масло взбить, добавить сметану и снова взбить. Добавить муку и разрыхлитель. Смешать. 2. Для начинки смешать до однородной консистенции: сметану, крахмал, сахар. Яблоки нарезать.

3. В форму с разъемным дном выложить тесто и сформировать из него чашу, с высокими бортами. 4. Выложить нарезанные яблоки, затем залить сметаной. 5. Выпекать при 200 град. 40 минут. Затем полностью остудить и охладить в холодильнике (ночь). Сразу начинка будет жидкой, но при охлаждении загустеет.

...