Киш с курицей и грибами

Name: Киш с курицей и грибами
Ingredients: Тесто; муки; сметаны; яйцо; сливочного масла; соль; Начинка; куриного филе; шампиньонов; голландского сыра; Заливка; яйца; молока; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Милана Габибова

1 час

Ингредиенты

Тесто

муки 120 г

сметаны 1 стл

яйцо 1

сливочного масла 30 гр

соль по вкусу

Начинка

куриного филе 2 шт

шампиньонов 200 г

голландского сыра 50-100 г

Заливка

яйца 2

молока 50 мл

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем яйцо, сметану, муку, масло, добавляем соль и замешиваем эластичное тесто. Отправляем в холодильник на 30 минут.

Отвариваем грудку (добавляем соль, перец, приправы), обжариваем грибы (в след. раз, думаю, добавить лук).

Натираем сыр.

Взбиваем яйца с молоком.

Тесто раскатываем в пласт и выкладываем в форму, формируем бортики. Прокалываем вилкой, чтобы оно не вздулось и отправляем в духовку на 10 мин. при 180 ℃.

Выкладываем нарезанную грудку в основу, далее грибы и заливаем яичной смесью (сыром можно посыпать за 5 мин до готовности, я посыпала дважды). Отравляем в духовку на 20-25 минут при 180 ℃.

...