Ленивая лазанья

Name: Ленивая лазанья
Ingredients: фарш любой (у меня куриный); морковь; лук; томатная паста; соль, перец; "итальянские травы"; мексиканские лепешки; сыр твердый; масло растительное для жарки; Для соуса:; молоко; масло сливочное; мука; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Кожевникова

#лениваялазанья #лазанья #рецепты #ужин #домашняяеда #простыерецепты #рецептывдуховке...

Ингредиенты

фарш любой (у меня куриный) 900 гр
морковь 1 шт
лук 1 шт
томатная паста 1 ст.л
соль, перец по вкусу
"итальянские травы" по вкусу
мексиканские лепешки 9 шт
сыр твердый 100 гр
масло растительное для жарки
Для соуса:
молоко 650 мл
масло сливочное 50 гр
мука 4 ст.л
соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Обжариваем фарш на растительном масле мин 5, добавляем морковь, тёртую на крупной тёрке, лук кубиками. Солим, перчим по вкусу, добавляем "итальянские травы", примерно 1 ч.л., добавляем томатную пасту и ещё жарим до готовности.

Готовим соус. В кастрюле растапливаем сливочное масло, добавляем муку, быстренько перемешиваем. Постепенно добавляем молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков (я использовала венчик). Доводим до кипения, добавляем соль, перец по вкусу и снимаем с огня. Соус должен получиться не густой и не жидкий.

Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой, смазываем ее соусом.

Далее выкладываем на него лепешку, смазываем соусом и сверху выкладываем начинку. И так повторяем, пока не закончатся лепешки и начинка☺️

Верхнюю лепешку смазываем соусом. На слой у меня уходило 3 ст.л. соуса и 3-4 ст.л. начинки.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку до образования румяной корочки. Готовую лазанью посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку на 5 мин. Приятного аппетита!🤗♥️