Ленивая лазанья

Обжариваем фарш на растительном масле мин 5, добавляем морковь, тёртую на крупной тёрке, лук кубиками. Солим, перчим по вкусу, добавляем "итальянские травы", примерно 1 ч.л., добавляем томатную пасту и ещё жарим до готовности.

Готовим соус. В кастрюле растапливаем сливочное масло, добавляем муку, быстренько перемешиваем. Постепенно добавляем молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков (я использовала венчик). Доводим до кипения, добавляем соль, перец по вкусу и снимаем с огня. Соус должен получиться не густой и не жидкий.

Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой, смазываем ее соусом.

Далее выкладываем на него лепешку, смазываем соусом и сверху выкладываем начинку. И так повторяем, пока не закончатся лепешки и начинка☺️

Верхнюю лепешку смазываем соусом. На слой у меня уходило 3 ст.л. соуса и 3-4 ст.л. начинки.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку до образования румяной корочки. Готовую лазанью посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку на 5 мин. Приятного аппетита!🤗♥️

Https://www.instagram.com/julia_prostie_recepti/