Мясные ёжики

Name: Мясные ёжики
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: куриного фарша; куриное яйцо; средняя луковица; стакана риса; сметаны; майонеза; Соль и специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор daily_simple_recipes

Готовится из любого фарша, очень быстро , получается вкусно и сочно. #котлеты

40 минут

4 порции

Ингредиенты

куриного фарша 500 грамм
куриное яйцо 1
средняя луковица 1
стакана риса Пол
сметаны 3 столовые ложки
майонеза 3 столовые ложки
Соль и специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Добавляем в фарш любимые специи и соль, разбиваем яйцо, высыпаем рис.

Лук режем мелко и так же добавляем к фаршу. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты.

На разогретую сковороду с маслом начинаем выкладывать наших ёжиков. Мокрыми руками формируем шарики, они не обязательно должны быть идеально гладкими, могут быть колючки как у ёжиков))).

Жарим котлетки до золотистой корочки, затем переворачиваем и начинаем готовить заливку.

Берём пару ложек сметанки, майонеза и добавляем к ним чеснок. Солим, добавляем воду и хорошенько перемешиваем. Добавляем заливку в скотоводу, накрываем крышкой и тушим до готовности.

К ежикам подойдёт любой гарнир, я решила приготовить булгур)) Приятного аппетита 😋

...