Овощное рагу типа борщ

Name: Овощное рагу типа борщ
Ingredients: Картошка; Свекла; Морковь; Свиные кости; Лук; Чеснок; Укроп; Капуста китайская; Помидорка; Соль, перец, лавровый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Фальмонова ✈

#Амбассадор #свёкла #премиядетскиерецепты (на цвет не смотрите, свекла там есть)))

Ингредиенты

Картошка

Свекла

Морковь

Свиные кости

Лук

Чеснок

Укроп

Капуста китайская

Помидорка

Соль, перец, лавровый лист

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свиные кости кидаем в мультиварку на режим жарка, пусть там немного поджарятся. Вкуснее будет. Пока кости там загорают подготовим овощи.

Морковь и свёклу на терке. Лук, картошку, чеснок, помидорку, капусту режем.

Про капусту скажу отдельно. Я планировала с белокочанной, но она кончилась, взяла толстую часть китайской капусты.

Так вот. Делаем зажарку из моркови, свёклы, Помидорки и лука. Картошку кидаем к костям и тоже пусть немного на жарке там потусит.

Капусту и зажарку в мультиварку. И воду. Я налила 1 стакан. Помня что вода не выкипает из мультиварки и то что мы делаем рагу, а не суп. Вооот. И соль, перец и лист лавровый. Перемешиваем и ставим на режим тушение на 1 час.

Минут за 8-10 до окончания режима кидаем укроп и чеснок. И вкусное рагу готово. А может и суп если вы много воды добавили 😜

...