Икра грибная

Name: Икра грибная
Ingredients: Грибы, у меня шампиньоны; Лук репка; Морковь; по вкусу Зелень; по вкусу Специи; Соль; Растительное и сливочное масло; Грецкий орех, по желанию; Чеснок и горький перец по вкусу и желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Новаковская

Ну очень быстро, вкусно, пикантно. Хорошая заготовка к празднику за пару дней.. Можно...

Ингредиенты

Грибы, у меня шампиньоны 500 г
Лук репка 1 шт
Морковь 1 шт
по вкусу Зелень
по вкусу Специи
Соль
Растительное и сливочное масло
Грецкий орех, по желанию
Чеснок и горький перец по вкусу и желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать произвольно и тушить на растительном масле.

Грибы нарезать и тоже протушить на масле до готовности. Я добавляю немного сливочного масла. Соединить с морковью и луком в миксере. Добавить по вкусу чеснок, горький перец.

Еще добавляю немного для вкуса грецкого ореха, но это по желанию, добавить ещё кусочек сливочного масла. Все хорошо взбить до однородной массы в миксере.