Булочки слоеные

Если тесто делать на сыворотке то покупается пачка кефира кладется в морозильник, через день достанете положите в дуршлаг и то, что стечет, это и будет сыворотка, то что останется творог. С ним хорошо и сырники и творожные оладьи и запеканку.

Сыворотку смешайте с солью, мукой, сахаром и яйцом. Замесите тесто.

Готовое тесто разделите на 6 частей.

1 часть раскатайте тонко и смажьте маслом(любым) затем заверните в рулет.

2 часть раскатайте, смажьте и рулет 1 части положите на край рассказанного теста 2 части и сверните в рулет.

Так все части раскатывайте, смазывайте маслом и в 1 рулет.

Затем рулет уберите в холодильник под пленкой пищевой или в пакете.

Тесто готово. Для рогаликов вкусных вам понадобится грецкий раздробленный орех и сахар 50/50 где-то кладете на кусочки раскатанного теста смазывайте каплей масла, кладете начинку и закручивайте в рогалик, рогалики по желанию можно смазать либо яичным желтком для золотистости, либо сладким сиропом (сахар с водой).

Для булочек- бантиков их можно делать по разному в виде сердечек, рулетиков... Просто смешайте сахар с корицей, сахара должно быть больше корицы.

Все булочки отправляйте готовить на 40 мин. при 200° это режем конвекции в микроволновке. Приятного аппетита!