Баклажаны "пальчики оближешь"

Name: Баклажаны "пальчики оближешь"
Yield: 6 порций
Ingredients: средних баклажана; крупные помидоры; Сыр сулугуни/моцарелла; сметаны; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья

Очень быстрый и легкий рецепт. Отличная закуска, красивая подача, безумно вкусно. Можно...

40 минут

6 порций

Ингредиенты

средних баклажана 2
крупные помидоры 3-4
Сыр сулугуни/моцарелла
сметаны 2 столовые ложки
чеснока 1 долька

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезаем баклажаны кольцами шириной примерно 1,5-2 см. Натираем солью с двух сторон и пока оставляем

Нарезаем кольцами помидоры, шириной примерно 1-1,5 см

Сыр нарезаем тонкими полосками

Очищаем чеснок и выдавливаем его в сметану.

Приступаем к сборке! Форму или противень смазываем маслом, выкладываем баклажаны один к одному, смазываем сметаной с чесноком, сверху кладем кружочки помидор, ну на помидоры Сыр. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов минут на 25-30, как сыр запечется красивой корочкой достаем. Блюдо готово! Вместо сметаны можно использовать майонез!

...