Трубочки с белковым кремом

Name: Трубочки с белковым кремом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: хватит на всех гостей)))
Ingredients: яиц; сливочного масла или маргарина; сахара; муки; соды, гашеной уксусом; Для крема:; яичных белка; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Казакова🏃‍♂️

#премиянаследие #премиявыпечка #премиятехника

60 минут

хватит на всех гостей)))

Ингредиенты

яиц 5-6
сливочного масла или маргарина 1 пачка
сахара 1 стакан
муки 1 стакан
соды, гашеной уксусом 1 ч.л.
Для крема:
яичных белка 3
сахарной пудры 180 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Эти вафельки можно делать как с кремом, так и без. Готовим тесто: яйца взбиваем с сахаром, вливаем растопленное сливочное масло. Добавляем соду и муку. Всё хорошо перемешиваем.

Выпекаем вафли в электровафельнице. У меня вафельница ещё советская. Но можно выпекать в любой. Очень вкусно из этого теста получаются бельгийские вафли.

Сразу же, как вафля готова, горячую нужно свернуть её кулёчком, если будете наполнять кремом. Делать это нужно делать сразу же, пока вафля горячая. Потом свернуть её будет невозможно. Если готовите вафли без начинки, просто сворачиваете трубочкой. Я обычно делаю половину с кремом, половину без крема.

Для крема взбиваем миксером белки, постепенно всыпая сахарную пудру. Взбиваем до крепких пиков.

Начиняем наши трубочки кремом... И наслаждаемся!!! Приятного аппетита!!!

...