Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Заварной крем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Терентьева🏃🏼♂️ 🏃♂️
1 час
1 порция
Ингредиенты
- Молока 250 мл
- Яйцо 1
- Кукурузного крахмала 1 ст. л.
- Сахара 100 г
- Ванилин
- Сливочного масла 82.5% 100 г
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Молоко налить в кастрюлю, поставить на медленный огонь.
2
В сотейнике с толстым дном смешать: яйцо, сахар, крахмал, ванилин.
3
Когда молоко начнет закипать тонкой струйкой влить в яичную смесь, постоянно! помешивая, чтобы не было комочков.
4
Ставим сотейник на медленный огонь и не прекращая мешать! варим 5-7 мин до загустения. Снимаем с огня и накрываем пленкой в контакт. Даем остыть.
5
Мягкое сливочное масло взбить до побеления, по столовой ложке добавляем крем, постоянно взбивая.
6
Можно использовать как начинку для эклеров, прослойка в торте, как отдельный десерт просто добавив ягоды.
7
У меня бисквит сверху крем и украшенный ягодами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891399
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
